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Achei essa receita no caderno da mamãe. Não lembro dela ter feito, mas parece uma delícia.
Aí vai :
Ingredientes:
2 copos de arroz cru
3 peitos de frango
manteiga e óleo mazola ( o quanto baste para refogar o frango )
2 latas de castanha de caju Iracema
meia colher […]
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Molho ideal para servir com saladas de folhas
retirada do livro de Luis Cintra : Um chefe sem segredos
livro maravilhoso com explicações simples e receitas que todo o mundo quer saber, vale a pena
Ingredientes :
1 colher de sopa de cebola picada
1 xícara de maionese (*)
3 colheres de […]
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Ingredientes:
1 k de camarões médios
6 camarões grandes sem casca mas com o rabinho
sal
limão
pimenta do reino
2 xícaras de molho para coquetel de camarão da mamãe ( ver a receita aqui no site)
Modo de fazer:
1. Descasque os camarões médios e limpe muito bem. Faça o mesmo com os […]
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Ingredientes:
1/2 xícara de maionese
1/2 xícara de creme de leite
1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
1 colher de sopa de molho ingles
4 colheres de sopa de ketchup de tomate
1 colher de sopa de cognac bom (pode substituir por gin)
sal (pouco)
Misturar tudo, gelar […]
