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Cholodetz - Mocotó de frango – Gitcia Wahrhaftig

Ingredientes:

1 k de pedaços gordurosos de frango (pé, pescoço, coxa, sobrecoxa, etc)
2 cebolas em rodelas
2 a 3 ovos cozidos;
Alho
Sal
Pimenta
Gelatina incolor se necessário.

Modo de fazer:

1. Cozinhar o frango e as cebolas em água e sal durante 1 hora e […]

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Ingredientes :

2 ou 3 peitos de frango ( se quizer pode fazer com sobrecoxas também)
1 amarrado de cheiro verde e cebolinha
um galho de salsão ou 1 alho porró ou ainda meia erva doce fresca
(para voces acho melhor 1 alho porró)
1 cenoura grande cortada em rodelas ( […]