FACIL

Ingredientes :

1/2 k de goiabas pequenas e vermelhas
5 xícaras de açucar cristal
3 e meia xícaras de água

Modo de fazer:

1. Descasque as goiabas, corte ao meio e jogue fora as sementes.

2. Numa panela grande misture o açucar com a água e leve ao fogo baixo sem mexer até que ferva.

3. Coloque as goiabas ( […]

Ingredientes:

2 xícaras de arroz cru
2 colheres de sopa de óleo
4 xícaras de água
1 cebola média
1 ou 2 dentes de alho
sal a gosto

para ficar verdinho :

2 colheres de sopa de salsinha picada bem miudinho
2 colheres de sopa de cebolinha picada também miudinho
2 xícaras de creme de leite fresco

Modo de fazer:

1. Lavar o arroz e deixar escorrer […]

Moqueca de Camarão à moda da mamãe

Ingredientes:

Para 8 pessoas

2 kilos de camarão médio limpo
2 maços de cheiro verde picado bem miudinho
2 ou 3 cebolas grandes picadas
2 dentes de alho
6 tomates picados ( com casca e sementes )
3 folhas de louro
½ xícara de azeite extra virgem ou se preferir azeite de dendê
algumas gotinhas […]

Queijo de Cabra ou Queijo de Minas grelhado com gergelim e salada verde.
USAR COMO ENTRADA

Ingredientes`
para o queijo

20 pedaços pequenos de queijo-de-minas curado ou fresco, ou de queijo de cabra ( se o seu orçamento deixar, ou ricota misturada com creme de leite e temperada com um bocadinho de sal […]

O MOMENTO…

Depois de um bom tempo dizendo que eu era a mulher da vida dele, um belo dia eu recebo um e-mail dizendo: “olha, não dá mais”.
Tá certo que a gente tava quase se matando e que o namoro já tinha acabado mesmo, mas não se termina nenhuma história de amor (e eu […]

strong>Ingredientes:

8 batatas médias cortadas em rodelas finas
3 cebolas grandes
1/2 k de bacalhau
1 xícara (mais ou menos ) de azeite
2 latas de creme de leite light
4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
sal e pimenta do reino a gosto
mais queijo parmesão para polvilhar

Modo de fazer:

1. Tirar o sal do bacalhau muito bem tirado.

2. Colocar uma […]

Pausa nos preparativos para o Pessach : ANIVERSÁRIO DA PAT E DA DRI.
Sempre faço a torta de nozes com chocolate e mel nesse dia , mas como a Dri está longe , vai ser esse a pedido da Pat!

Bolo de Chocolate com Morangos do site da Nestlé Brasileira
A receita é perfeita, por […]

USADA PARA PREPARAR GELÉIAS QUE NÃO TEM ACIDEZ SUFICIENTE.

(Receita de pectina: Coloque 4 xícaras de água e 1 quilo de maçãs ácidas verdes sem casca e sem sementes numa panela até ferver. Fogo baixo. Deixe cozinhando por 1 hora em fogo baixo até que as maçãs estejam bem macias .
Faça o teste para ver se […]

SALPICÃO DA MAMÃE

Ingredientes:

4 talos de salsão
1 pimentão vermelho
1 pimentão verde
2 cenouras
4 maças cortadas em quadradinhos
passas
1 cebola ralada
passas

Para o tempero

1/2 xícara de maionese
3 ou 4 colheres de sopa de […]

Para ler toda a receita, clique no título.

Receita básica:

Escolher um filet de salmão. Com a pele!
Pode comprar dois, nesse caso melhor comprar o peixe inteiro e mandar limpar. Sai mais em conta.
Além disso, com a cabeça e as espinhas ( que você pede para embrulhar separado), dá um belo caldo de peixe.

Ingredientes:

1 filé […]