Nas minhas andanças pelos supermercados da vida, experimentei ou melhor DEGUSTEI um peixe maravilhoso!
Esse mesmo! E era tão fácil que comprei peixe e fiz no mesmo dia!
Por sorte a Bia apareceu : ela adora essas coisas.
Para dar uma incrementada comprei um pacotinho de champignon, e um maço de brócolhe!
Para 2 pessoas :
2 […]
Resolvi dar uma incrementada nas sopas: lógico, com esse
friozão !
Para começar aí vão as receitas dos caldos básicos , já que eles são importantes para a preparação de muitos pratos, como sopas, cremes , molhos, risotos etc…. etc…… etc….
Lógico que podemos substituir todos eles por caldos industrializados, aliás temos ótimos […]
Para ler toda a receita, clique no título.
Para ESSES DIAS HORRIVELMENTE GELADOS, UMA SOPA DELICIOSAMENTE QUENTE!
Ingredientes:
Meio quilo de batata cortada em cubinhos
200 grs de paio ( ou mais, ou menos depende de você)
4 dentes de alho ( ou menos )
1 maço de couve cortada bem fininho
1 litro do seu caldo de carne no […]
Antiga , feita em casa desde sempre.
Ainda acho que a gente gostava tanto só por causa das torradinhas servidas para acompanhar.
Ingredientes:
250 g de ervilha seca
2 litros de água
2 tabletes de caldo de carne
P/ as torradinhas:
Calcule 2 fatias de pão pullman cortadas em quadradinhos ( como croutons) por pessoa e
se preferir use o pão […]
Lá vou eu de Baronesa Tapusina de novo!
Uma receita linda e super fácil, para arrasar ! ( apesar de não ser muito barata devido ao pistache)
Ingredientes: (para quatro, se quiser aumente guardando as proporções )
4 postas de salmão sem pele nem espinhas
2 colheres de sopa de molho de pesto […]
ESSA E AS OUTRAS DUAS RECEITAS SÃO PARA SHAVUOT! CHAG SAMEAG!
Resolvi inventar uma entradinha para o jantar de hoje!
e ficou DEMAIS!
Ingredientes :
meio salmão sem pele e sem espinhas( FRESQUÍSSIMO)
sal e pimenta do reino a gosto
azeite de oliva virgem a gosto
1 colher de sopa de azeite de gergelim
cebolinha para enfeitar
Torradinhas para acompanhar
SÓ ISSO! […]
Essa receita vou dar de novo depois com montes de recheios porque é sensasional: como foi a primeira vez que fiz, apanhei um pouco mas ficou maravilhosa:
Essa era pra shavuot então fiz com recheio de requeijão e para os que quizeram com atum também.
Para 4
Ingredientes :
2 quilos de batata rosada ou outra ( […]
Como eu queria uma sobremesa bem típica de Shavuot e não tive tempo, comprei um pacote de panquecas da Massaleve: são realmente muito boas e fiz o recheio . Definitivamente incrível, eu fiz rapidinho e foi o que fez mais sucesso, e olhe que as panquecas nem ficaram muito bonitas!
Para 6 panquecas […]
Quando casei eu não sabia fazer nem ovo cozido! E nada de internet pra me ajudar: a salvação foram os livros de receitas de Dona Benta e o Alegria de Cozinhar da Helena Sangirardi.
Fiquei sabendo que a nova edição do livro Comer Bem Dona Benta foi revisto pelas mãos do […]
Eu sou louca por tortinhas de morango, e achei que essa receita é a que eu gosto, parece aquelas tortas de confeitaria! Fiz umas 7 antes dessa e definitivamente essa é a minha favorita. Falando da massa, eu realmente prefiro a massa da torta de limão , mas essa é mais econômica e […]
