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Archive for Agosto, 2008

Bolo de pasta americana -

Sexta-feira, Agosto 29th, 2008

PARA O ANIVERSÁRIO DO PAULO!

ESTOU PROGREDINDO…….. esse já foi grande!

Massa para Pão de Mel - maravilhosa

Quinta-feira, Agosto 28th, 2008

Tenho feito mil receitas de Pão de Mel e essa é a minha favorita.
Depois coloco a outra que não leva chocolate nem leite condensado e é ótima tb!

Siga a receita direitinho que não tem erro, e além de tudo não precisa usar batedeira!

Ingredientes:

-2 1/2 xícara de farinha de trigo
-1 xícara […]

BORSHT QUENTE ou FRIO

Quinta-feira, Agosto 28th, 2008

ESSA É A RECEITA DO QUENTE:

Ingredientes:

6 beterrabas descascadas e cortadas em rodelas
2 litros de água
suco de dois limões
2 xícaras de creme de leite azedo ( se nao tiver eu conheço dois meios de obter um “quase creme de leite azedo :
a) junte uma colher de chá de suco de limão […]

Mini Bolo dourado - pra Lilinha

Quarta-feira, Agosto 27th, 2008

Pasta Americana - mini bolo

Segunda-feira, Agosto 25th, 2008

Esse foi o meu primeiro e só lembramos de tirar foto depois de cortar.
Fiz a receita massa básica de chocolate e recheio de chocolate trufado.

Fiz um curso de mini bolos com pasta americana.
Foi dificil porque só descobri que era pra profissionais depois que o curso começou.
E era de 1 dia só.

Vou dar todas […]

Mini Bolo - massa básica de chocolate

Segunda-feira, Agosto 25th, 2008

Ingredientes:

3 ovos
2 xícaras de açucar
3 colheres de sopa de margarina ou manteiga
3 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 xícara de leite
3 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de fazer:

1. Bata o açucar com a manteiga e as gemas até obter um creme claro e fofo. (10 minutos de batedeira).( EU TIVE QUE COLOCAR UM […]

Mini Bolo - massa de brownie

Segunda-feira, Agosto 25th, 2008

Ingredientes:

150 grs margarina ou manteiga
1 xícara de açucar
3 ovos
1/2 xícara de farinha de trigo
250 grs de chocolate meio amargo picado
1 xícara de nozes picadas

Modo de fazer:

1. Bata a manteiga com o açucar até obter uma massa bem leve. Adicione 2 gemas , 1 ovo inteiro e misture bem.

2. Derreta o chocolate e adicione à mistura […]

Mini Bolos - Massa básica 1

Segunda-feira, Agosto 25th, 2008

3 tipos de massa básica :

Massa básica

Ingredientes:
8 ovos
1 xícara de manteiga
1 1/2 xícara de açucar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

gotas de chocolate a gosto se quiser

Modo de fazer:

1. Bater o açucar com a manteiga e as gemas até obter um creme claro e fofo. Mais ou menos 10 […]

Chocolate Quente - simplíssimo

Quinta-feira, Agosto 7th, 2008

Agora que estamos em ritmo de Olimpíadas e que as nossas noites serão cada vez mais longas, resolvi colocar várias receitas de Chocolate Quente e algumas de Café incrementado.
Tem uma até que leva leite e café!
Várias levam álcool……mas afinal já que vamos varar as madrugadas, pelo menos não precisamos nos preocupar em guiar depois!
VANTAGENS DA […]

CHOCOLATE QUENTE

Quinta-feira, Agosto 7th, 2008

para 6 pessoas

Ingredientes:

1 litro de leite
1 xícara de chocolate em pó
2 ovos
4 colheres de sopa de açucar
1 pitadinha de sal

Modo de fazer:

1. Misture 1/4 do leite com o chocolate em pó numa leiteira e depois junte o restante do leite.
Leve ao fogo até ferver, abaixe o fogo e deixe ferver por mais ou menos 5 […]