RECEITA DO CARPACCIO ORIGINAL, Receita de Carpaccio tradicional (com alcaparras) e receita de Carpaccio com azeitonas pretas!
Sexta-feira, Setembro 19th, 2008A matéria é do Terra , contando das origens do carpaccio.
O Carpaccio surgiu meio por acaso num beco sem saída perto da Praça São Marcos, em Veneza. Ali, na Calle Vallaresso nº 1232, fica o Harry’s Bar - de Giuseppe Cipriani que, nos seus quase oitenta anos, foi sempre freqüentado por gente famosa, Ernest Hemingway, […]
