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Archive for Outubro, 2008

Frango com Mel e Molho de Soja da Adriana

Segunda-feira, Outubro 27th, 2008

Essa receita da Dri é facílima e além de tudo DELICIOSA.

Fica perfeita se servida com couscous umedecido com caldo de frango.

Ingredientes :

- 1k de sobrecoxas ( mas também pode ser feito com qualquer outro pedaço de frango inclusive peito de frango cortado em quadrados de mais ou menos 3 cm.)
- 1/2 xícara […]

Paté de Beringela com Azeitonas Pretas

Segunda-feira, Outubro 27th, 2008

Muito boa e diferente!

Ingredientes :
1 k de beringelas
100 g de azeitonas pretas sem caroço
1 dente de alho esmagado
2 colheres de sopa de de cebolinha fresca picada
1/2 xícara de azeite de oliva

Modo de fazer:

Prepare as beringelas :

Para retirar a polpa e conseguir a base para o paté existem duas maneiras […]

Mousse de Maracujá

Sexta-feira, Outubro 24th, 2008

Às vezes penso que se o maracujá fosse uma fruta francesa seria a coisa mais chique do mundo:
como nasce muito por aqui a gente nem dá o devido valor.
Vivo fuçando sites do mundo todo e fico impressionada como o pessoal valoriza o maracujá.

E a gente nem liga!

Ingredientes:

para a mousse:

-1 lata de […]

Bolo de Pão de Queijo

Quarta-feira, Outubro 22nd, 2008

A amiga Lucia me mandou essa receita maravilhosa.

Façam que é ótima e rende um montão.

Ingredientes:

1 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de leite
3 ovos
3 xícaras de chá de polvilho DOCE
1 xícara de chá de de queijo ralado ( eu coloquei 1 1/2 )
mais um pouco de queijo para polvilhar
1 colher de sobremesa de […]

Salada de Frutas para o Almoço _ ou almoço de terça feira na dieta Scarsdale

Terça-feira, Outubro 21st, 2008

PARA OS QUE FAZEM a dieta Scarsdale aqui vai o almoço de terça feira :

Salada de frutas, quaisquer, quanto quiser : e ainda, voce pode substituir o almoço de qualquer dia por essa salada de frutas com 1 colher de creme de leite azedo com pouca gordura OU POR QUEIJO MINAS.

Filé de Peixe no microondas - ou dieta Scarsdale > jantar de segunda feira

Terça-feira, Outubro 21st, 2008

Super fácil , delicioso e diet.

Ingredientes:

1/2 k de file de peixe : pode ser pescada, saint pieter, merluza ou qquer outro
Limão para temperar
Sal e pimenta do reino a gosto
Azeite de Oliva
2 ou tres tomates picados em quadradinhos sem semente

Modo de fazer:

1.Temperar os filés com sal , pimenta do […]

Copinhos de chocolate rechados com mousse - FÁCIL E ÓTIMO

Domingo, Outubro 19th, 2008

Vi essa receita no Mais Você e achei muito fácil e experimentei só por farra!
Servi na sobremesa.
Foi um sucesso por isso estou colocando aqui para vocês:

Além de tudob fica lindo e parece que deu um trabalhão.
Essas foram recheadas com maria mole cor de rosa enfeitadas com um tiquinho de compota de morango passada na […]

Bolo Inglês de Castanha do Pará e passas

Sabado, Outubro 18th, 2008

Uma receita para ter sempre, mesmo porque é perfeita para aproveitar as sobras das Festas: as castanhas do pará podem ser substituídas por nozes ou amêndoas e pode-se acrescentar também frutas cristalizadas, tamaras etc…

Ingredientes:

- 3 ovos
- 3/2 de xícara de açucar
- 3/4 de xícara de farinha de trigo
- 1 1/2 xícara de castanhas do […]

Trufa de Chocolate explicadinha - passo a passo

Domingo, Outubro 5th, 2008

Tenho feito trufas de diferentes maneiras mas a que achei mais simples e melhor explicada está no site Cooking for engineers, um site ótimo, diferente, simples e super bem explicado. Estou traduzindo para vocês e quem tentar fazer trufas pela primeira vez pode arriscar que vai dar certinho!

Trufas de chocolate são normalmente […]