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Archive for Novembro, 2008

Pepino com nozes creme e iogurte _ Fresco como o pepino para os dias de verão - com pão Pitta : entrada, aperitivo ou salada! maravilhoso

Segunda-feira, Novembro 17th, 2008

Achei no Burekaboy, um dos meus sites favoritos.A idéia de juntar nozes tostadas fez toda a diferença!

Uma entrada ou aperitivo maravilhoso e fresquinho para o nosso verão e fácil de fazer.
Se não tiver nozes à mão substitua por : 1 xícara de pão sírio cortado em quadradinhos e tostados no forno. Ainda pode ser incrementado […]

Carpaccio de Cogumelos Frescos

Segunda-feira, Novembro 17th, 2008

Receita para dois :

Ingredientes:

200 g de cogumelos “paris” frescos ( escolha os maiores )
Azeite extra virgem a gosto
Pimenta branca moída na hora ( usei a preta porque não tinha a branca )
2 tomates sem pele e sem sementes picados em quadradinhos
4 pontas de aspargos frescos
Sal a gosto

p/ o Molho:

suco de duas laranjas pera
suco de meio […]

Vinagrete de Tomilho e Laranja

Segunda-feira, Novembro 17th, 2008

Esse molho faz parte da receita do carpaccio de Cogumelos Paris , e é tão maravilhoso que resolvi colocar a receita para ser usada em qualquer salada.

Ingredientes :

Suco de quatro laranjas
suco de 1 limão médio
folhas de tomilho à gosto ( bastante ) (( se não tiver tomilho pode usar outra: orégano, manjericão, até […]

Bolo Corinthians do JULIO

Segunda-feira, Novembro 10th, 2008

Vou colocar aqui para a Adriana ver:

Nem foi difícil de fazer, achei o distintivo do Corinthians na Net e imprimi do tamanho que queria fazer para servir de molde. Daí pra frente, foi fácil.

Ficou demais né Dri??

torta suflé de abobrinha da LILINHA!

Domingo, Novembro 9th, 2008

Receita ótima e rápida. Pode-se substituir as abobrinhas por 2 maços de espinafre cozidos e picados miudinho, ou pela mesma quantidade de chuchú refogado, ou por duas xícaras de presunto cortado em quadradinhos e duas de muzarella também cortada em quadradinhos pequenos, nesse caso esqueça o queijo branco e coloque uma colher […]

Quiche de frango ou queijo - a massa é ótima para fazer empadinhas também

Terça-feira, Novembro 4th, 2008

As quiches são ótimas porque além de deliciosas , podem ser uma refeição completa se acompanhadas com saladas de folhas. Além disso, podem ser congeladas e servidas quando necessário, o que no meu caso é ótimo porque nunca sei quando vou precisar!

Essa massa é a chamada massa brisé, ligeiramente diferente da massa podre porque […]