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Archive for Decembro, 2008

Bolo de Nozes da Mamãe - feito de sonho e saudade

Terça-feira, Decembro 23rd, 2008

No Natal, cada receita e cada prato é um reencontro com o passado e com todos aqueles que foram parte de cada Natal, cada Ceia!
Talvez porisso as tradições de cada família são tão preciosas e temos que relembrar cada ano para que não desbotem…….. e se percam […]

Bolo de Frutas secas de Natal - do caderno de receitas da mamãe

Terça-feira, Decembro 23rd, 2008

Não se assustem com a quantidade de ingredientes : rende muito. Eu fiz 3 bolos ( não muito grandes ) com essa receita.

Ingredientes:

1/2 k de passas sultana escuras sem caroço
1/2 k de passas claras sem caroço
1/2 k de frutas cristalizadas picadas ( pode usar o que quiser ou tiver à mão )
250 g […]

Pimentão vermelho recheado com Creme de Bacalhau - entrada ou prato principal

Terça-feira, Decembro 9th, 2008

UM PRATO MUITO BONITO! diferente e delicioso.
O mais difícil é tirar as peles dos pimentões, mas descobri um jeito muito bom.

Ingredientes :

4 pimentões vermelhos
1 pimentão amarelo ( eu usei todos vermelhos, mas fica mais bonito com várias cores )
1 pimentão verde
Dois copos de azeite (eu usei […]

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