Panqueca tipo americana
OH BOY! PANCAKES from Connie Degen
para ler toda a receita clique no título
Receita Maravilhosa, faça certinha que não tem erro:
olha a grossura dela!
e rende um montão :
AÍ VAI A RECEITA e os nossos agradecimentos a Connie:
Ingredientes:
2 ½ xícaras de farinha de trigo
6 colheres de chá de fermento
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de açucar
3 ovos
2 xícaras de leite
¼ de xícara de óleo
2 ou 3 colheres de chá de baunilha
(eu achei um exagero de baunilha, mas coloquei 2 assim mesmo e ficou ótimo)
Modo de fazer:
1. Colocar em um recipiente todos os ingredientes secos e misturar.
2. Colocar em outro todos os outros ingredientes e misturar bem.
3. Juntar os dois e misturar de novo.
Use uma frigideira ante aderente para fritar.
Eu uso um pincel para umedecer a frigideira com óleo, e depois de cada panqueca eu limpo a frigideira com o papel toalha de cozinha para tirar todos os restinhos.
MOLEZA!
Sirva como os americanos : com Maple sirup e manteiga, ou com bacon e ovos fritos.
Para o boss Pieter bastante açucar mascavo e manteiga.
Para mim pode ser com mel.
E fica ótimo com Karo.
HAVE A NICE DAY!
Essa aí eu comi inteirinha!………
For you THE ORIGINAL RECIPE :
PANCAKES
2 1/2 cup flour
6 t. Baking power
1 t. Salt
2 T Sugar
2 to 3 eggs
2 Cups Milk
1/4 Cup Oil
2 to 3 t. Vanilla
Recipe from the kitchen of Connie Degen
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PANQUECA TIPO AMERICANA II
uma panqueca menor e muito boa também.
Ingredientes:
- 250 gramas de farinha de trigo
- 1 colher de chá de cremor de tártaro ou 1 colher de chá de fermento
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 25 g de açúcar refinado
- 1 ovo grande
- 1 3/4 de xícara de leite
- 1 colher de sopa de óleo
Preparo:
1. Peneirar todos os ingredientes secos e abrir um espaço no centro da tijela.
2. Adicionar metade do leite e o ovo. Misturar até que se forme uma massa lisa.
3. Juntar aos poucos o resto do leite e o óleo e bater até virar uma massa grossa.
4. Aquecer em uma frigideira com as bordas altas e espalhar um pouco de manteiga.
5. Fritar colheradas da massa no tamanho desejado e cozinhar até que a face da panqueca forme pequenas bolhas.
6. Virar as panquecas e cozinhar até que o outro lado fique dourado.
7. Manter as panquecas dentro de um pano de prato grande ou toalha limpa até que todas fiquem prontas.
8. Servir com maple sirup ou manteiga ou geléia , açucar mascavo… etc… etc…
