Bolo de nozes da Dona Inhota
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Ingredientes:
- 1 pote de mel pequeno
- 8 ovos
- 8 colheres de sopa de açúcar
- 1 prato fundo de nozes bem socadas
- 8 colheres de sopa de farinha de rosca
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de chá de bicarbonato
Preparo:
1. Bata as claras em neve bem firme.
2. Junte as gemas e todos os outros ingredientes.
3. Asse no forno e, ainda bem quente, regue com o mel. Se quiser, cubra com suspiro, chatilly, etc.
4. Enfeite com nozes em pedaços.
