Carpaccio de Abobrinha ( Zuchinni )
Fiz num instantinho para a Pat e o Pieter como entradinha e eles adoraram.
Ingredientes:
1 abobrinha verde pequena - crua e bem lavada escovada e deixada de molho na água com vinagre por 10 minutos ( para 2 pessoas )
sal marinho ( eu usei o sal normal)
pimenta […]
ESSA E AS OUTRAS DUAS RECEITAS SÃO PARA SHAVUOT! CHAG SAMEAG!
Resolvi inventar uma entradinha para o jantar de hoje!
e ficou DEMAIS!
Ingredientes :
meio salmão sem pele e sem espinhas( FRESQUÍSSIMO)
sal e pimenta do reino a gosto
azeite de oliva virgem a gosto
1 colher de sopa de azeite de gergelim
cebolinha para enfeitar
Torradinhas para acompanhar
SÓ ISSO! […]
Queijo de Cabra ou Queijo de Minas grelhado com gergelim e salada verde.
USAR COMO ENTRADA
Ingredientes`
para o queijo
20 pedaços pequenos de queijo-de-minas curado ou fresco, ou de queijo de cabra ( se o seu orçamento deixar, ou ricota misturada com creme de leite e temperada com um bocadinho de sal […]
Ingredientes:
1/2 repolho médio
2 cenouras pequenas
2 ou 3 maçãs raladas no ralo grosso
100 g de uva passa sem sementes escaldadas em água fervente
meia colher de chá de açucar
1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
sal a gosto
1/2 xícara de creme de leite ( para refeições sem carne )
se for usar carne […]
para ler toda a receita clique no título
receita de Sabine Wahrhaftig
dica para as meninas GIL :
Essa receita é muito parecida com o paté de figado que o sr. Gil faz todos os pessachs!
Ele gosta de tostar os fígados na chama do fogão, o que da um sabor muito especial a esse paté.!
Nesse caso […]
Ingredientes:
150 g de fígado de frango limpo
2 ovos cozidos e gelados
100 g de manteiga gelada
50 ml de conhaque ou brandy
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de cebola picada
½ colher (chá) de alho picado
1 folha de louro
Sal e pimenta a gosto
Modo de fazer:
1. Refogue a cebola no azeite, sem dourar. acrescente o alho e a […]
Ingredientes:
250 grs de queijo gorgonzola ou roquefort
1 envelope de gelatina em pó branca ou seis folhas de gelatina branca
1/3 de xícara de água
1 xícara de leite
1 copo de requeijão poços de caldas
Modo de fazer:
1. Dissolver a gelatina na água : Polvilhe a gelatina sobre a água, deixe amolecer e leve ao fogo em banho […]
Ingredientes:
1 pacotinho de ricota
2 ou 3 colheres de creme de leite
1 colher de café rasa de sal
bastante cebolinha picada
Modo de fazer:
1. Amassar a ricota com um garfo.
2. Juntar o sal e ir amassando e colocando o creme de leite. Se quiser, pode colocar mais. Experimente o sal.
3. Junte a cebolinha e misture bem.
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Atenção meninas: apesar de ótima, essa não é a pasta de beringela que a Dri gosta. Vejam a outra (paté de beringela).
Ingredientes:
2 beringelas médias
2 dentes de alho
aproximadamente 2 colheres de chá de sal (coloque a seu gosto)
5 colheres de sopa de tahine (pasta de gergelim)
4 colheres de […]
MUITO BOM, É SÓ FAZER A RECEITA DIREITINHO.
A Adriana adora!
INGREDIENTES:
4 beringelas médias
2 cebolas
4 dentes de alho
sal a gosto
uma colher de café de açúcar
1 colher de sopa de vinagre
2 colheres de sopa de maionese (ou um pouco mais se você quiser )
MODO DE FAZER:
1. Colocar as beringelas no fogo direto espetadas […]
