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Essa receita não tem as quantidades de nada. Estou colocando porque a Teresa pediu, vou fazer qualquer dia desses e coloco as quantidades todas certinhas.
Em todo o caso já sei que cebola tem que ser 1 quilo e meio pelo menos.
Ingredientes:
Pão amanhecido
Queijo parmesão o quanto baste
Queijo gruyère […]
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Ingredientes:
2 colheres de sopa de óleo
1 cebola picadinha
1 cenoura picada
1 talo de salsão picado
1 dente de alho amassado
125 g de lentilhas
4 xícaras de caldo de carne ou frango ou simplesmente água
sal e pimenta
1 colher de sopa de salsinha picada para […]
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Ingredientes:
- 1 litro de caldo de carne
- meio quilo de mandioquinha
Modo de fazer:
1. Depois do caldo pronto adicionar as mandioquinhas, já descascadas e cortadas em pedaços.
2. Quando bem macias, passe pelo liquidificador ou amasse com o garfo e sirva com torradas.
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Resolvi começar uma dieta e justamente agora esfriou. Vamos então nessa dieta de sopa.
Ingredientes:
300 grs de músculo ou peito de frango
1 cenoura
meia cebola
1 dente de alho
um amarrado de cheiro verde ou qualquer tempero que voce goste: alho poró, salsão, erva doce (eu adoro qdo o caldo […]
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Ingredientes:
4 colheres de sopa de óleo
1 cebola
1 molho grande de espinafre
4 copos de caldo de carne ou frango
2 colheres de sopa de maisena
um pouco de água
um pouco de azeite
Modo de fazer:
1. Refogue em óleo a cebola picada e o espinafre cortado fininho.
2. Junte o caldo de carne ou […]
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Ingredientes:
125 g de cogumelos picados ( pode ser qquer um menos cogumelo seco)
1 cebola picada
2 xícaras de caldo de carne
salsinha , cebolinha, ou salsão, ou alho poró, voce escolhe.
sal e pimenta do reino a gosto
2 colheres de sopa de leite em pó desnatado.
Modo de fazer:
Ferver o caldo de […]
Ingredientes:
25 g de manteiga
1/2 kilo de cenouras descascadas em fatias
1 cebola em fatias
1 dente de alho esmagado
1 litro de caldo de galinha
sal e pimenta
1 colher de sopa de maisena dissolvida em 2 colheres de sopa de água
2 colheres de chá de hortela picado
folhas de hortelã
torradinhas/croutons
Modo de fazer:
1. Derreta a manteiga numa panela grande e cozinhe […]
Ingredientes:
50 g de manteiga (duas colheres de sopa)
2 cebolas picadas
350 gramas de agrião ( um maço grande)
40 gr de farinha de trigo
1 1/4 de caldo galinha ou de legumes
sal e pimenta do reino
2 gemas
1 xícara de creme de leite (se quiser menos gordura dissolver uma colher de maizena numa xícara de leite)
galinhos de agrião para […]
Mais light e fácil que a sopa creme de agrião
Ingredientes:
1 maço de agrião
2 cebolas picadas
3 xícaras de caldo de carne ( se voces - como a Bia_ preferirem fazer sem usar carne, usar caldo de legumes)
noz moscada
sal e pimenta do reino a gosto
40 g de leite em pó desnatado
reserve uns galinhos do agrião para usar […]
Ingredientes:
1 litro de caldo de carne
250 g de abóbora cortada em pedacinhos
1 xícara de leite
1 colher de sopa de maisena
pão torrado com manteiga
Modo de fazer:
1. Prepare o caldo de carne.
2. Junte os pedaços de abóbora e deixe ferver até que fiquem amoleçam.
3. Passe pelo liquidificador e leve novamente ao fogo. Antes de servir, juntar […]
