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Archive for the 'Suflés salgados' Category

Soufflé de queijo

Quarta-feira, Maio 16th, 2007

para ler toda a receita clique no título

Ingredientes:

25 g de queijo parmesão ralado
25 g de queijo tipo gruyére ralado
2 xí­caras de molho béchamel (ver receita na seção dos molhos)
4 ovos grandes separados
1 pitada de pimenta caiena

Modo de fazer:

Unte uma forma de suflé com capacidade para 900 ml. Adicione os queijos à sauce béchamel quente […]