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Archive for the 'Tortas Salgadas' Category

Torta de Palmito - Minha massa de torta fechada preferida

Sexta-feira, Junho 22nd, 2007

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não ficou bonita essa torta porque eu estava morrendo de pressa e não deixei na geladeira o tempo certo: aí, já viu : quem conseguia abrir??……… mesmo assim, saiu!

Essa torta, voce faz primeiro a massa:

Ingredientes da massa:

3 xícaras de farinha de trigo
3 colheres de […]

Torta de camarão

Sexta-feira, Junho 22nd, 2007

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Quando fizer tortas fechadas como essa, faça sempre o recheio primeiro.

Ingredientes para o recheio:

1/2 quilo de camarão limpo
3 colheres de sopa de azeite
1 cebola grande picada
4 dentes de alho picados
4 tomates médios sem pele picados
2 colheres de sopa de salsinha picada (ou coentro se preferir)
1/4 de xícara […]

Torta de frango

Sexta-feira, Junho 22nd, 2007

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Ingredientes da massa :

3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de manteiga
1 colher de sopa de gordura vegetal
2 ovos
1 colher de chá de sal
1/4 de xícara de água
1 gema para pincelar

Ingredientes do recheio:

800 grs de frango : peito , coxa e sobrecoxa
2 cebolas grandes picadas
3 dentes de alho […]

Massa básica para Tortas Cobertas

Sexta-feira, Junho 22nd, 2007

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Ingredientes:

3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de manteiga
1 colher de sopa de gordura vegetal
2 ovos
1 colher de chá de sal
1/4 de xícara de água
1 gema para pincelar

Modo de fazer:

1. Preaqueça o forno.
2. Coloque a farinha numa tigela , faça um buraco no meio da farinha […]

Massa básica para torta de liquidificador

Segunda-feira, Junho 11th, 2007

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Essa eu garanto que fazendo com as medidas certinhas NÃO TEM ÊRRO!
Além disso, é muito bonita porque fica rosada.

Ingredientes:

- 4 ovos
- 2 xí­caras de leite
- 1 xí­cara de óleo
- 6 colheres de sopa de extrato de tomate elefante
- 1 xí­cara de queijo parmesão ralado
- 2 xí­caras […]

Torta de brócolis de liquidificador da Pati

Quarta-feira, Maio 16th, 2007

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Ingredientes:

Recheio:

- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 dente de alho picado
- 1 cebola pequena
- 4 xí­caras dos buquês de brócolis cozido (1 maço)
- sal e pimenta do reino a gosto
- 150 grs. de muzzarela fatiada

Massa:

- 4 ovos
- 2 xí­caras de leite
- 1 xí­cara de óleo
- 6 colheres […]

Torta de alho poró da Thais

Quarta-feira, Maio 16th, 2007

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Ingredientes:

Massa:

- 300 g farinha de trigo
- Sal
- 150 g margarina ou manteiga
- 1 ovo

Recheio:

- 2 kg alho poró
- sal
- 30 g margarina ou manteiga
- 200g de uma mistura de creme de leite e coalhada (Metade de creme de leite e metade de coalhada. O ideal é que essa […]