Ciricaia da Bahia
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Ou será sericaia (ou ciricaia)? Há controvérsias!!!

Ingredientes:
- 12 gemas
- 12 colheres de açúcar
- 1 colher de manteiga
- 1 xícara de leite
- 1 colher de café de essência de baunilha
Modo de fazer:
1. Bate-se as gemas com o açúcar e manteiga até levantar bolhas e depois junta-se o leite e a baunilha.
2. Assar em fôrma untada com manteiga em banho maria.
A ciricaia da foto eu salpiquei com um pouquinho com canela e açúcar misturados. Uso uma peneira fininha para colocar e sacudo sobre a ciricaia.
Mas ela fica linda sem nada também. Se você não for salpicar com a canela e o açúcar misturados, coloque uma tijelinha com açúcar e canela misturados na mesa para que cada um coloque na sua.
Minha sugestão é: A CANELA É IMPRESCINDÍVEL!!!!!!!!
Receita FÁCILLLLLLLL, LINDA E DELICIOSA!!!
