Palha italiana da Carol
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 ½ colher de sopa de margarina ou manteiga sem sal
- ½ pacote de biscoito Maizena
- açúcar o suficiente para forrar uma forma retangular e, depois, para polvilhar por cima
Preparo:
1. Levar ao fogo o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina, mexendo sempre (igual receita de brigadeiro). Melhor utilizar panela com espessura grossa, pois é mais difícil de errar o ponto.
2. Quando começar a desprender do fundo, já está quase bom. Deixar mais dois minutos. Desligar antes do ponto de brigadeiro.
3. Reservar.
4. Quebrar o biscoito Maizena em pequenos pedacinhos, aleatoriamente (não precisa ser muito pequeno, pois depois serão cortados).
5. Coloque a massa (de leite condensado) em uma vasilha grande e misture os biscoitos.
6. À parte, forre uma forma retangular com açúcar. Jogue a massa aos poucos, tomando cuidado para não colocar tudo de uma vez (em um só lugar). Coloque aos poucos e uniformemente na forma. Após, polvilhar açúcar.
7. Deixe esfriar, corte no formato que desejar e polvilhe mais açúcar, se necessário (normalmente, é necessário nas bordas cortadas).
