Pepino Azedo
Ingredientes:
1 kilo de pepino pequeno
2 cabeças de alho
meio maço de DILL
1 litro de água fervendo
meio copo de vinagre
2 colheres de sopa de sal
Modo de preparo:
1. Cortar as pontas dos pepinos.
2. Ajeitar dentro de um pote de vidro com o alho e o dill.
3. Jogar a água fervendo misturada com o sal e o vinagre ( mas não ferver o vinagre).
4. Deixar o pote fechado por no mínimo 4 dias.
RECEITA DE FANNY HOCHMAN
