Bolo de nozes da dona Inhota
Ingredientes:
- 1 pote de mel pequeno
- 8 ovos
- 8 colheres de sopa de açúcar
- 1 prato fundo de nozes bem socadas
- 8 colheres de sopa de farinha de rosca
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de chá de bicarbonato
Modo de fazer
Bata as claras em neve bem firme. Junte as gemas e todos os outros ingredientes.
Asse no forno e, ainda bem quente, regue com o mel. Se quiser, cubra com suspiro, chatilly, etc.
Enfeite com nozes em pedaços.
