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Molhos para fondue

Para o fondue de carne, você deve preparar pelo menos 5 ou 6 tipos de molho diferentes, e eu aconselho deixar um molhinho de pimenta à mão. Sempre tem aqueles que adoram!

Molho Inglês

Ingredientes:

1 vidrinho de Molho Inglês dos BONS!
(para mim, é imprescindível)

  • Geléia de pimenta ou pimentão
  • Farofa de queijo parmesão
  • Molho Aiollí
  • Molho chutney de manga
  • Molho de funghi seco
  • Molho mornay
  • Molho de mostarda
  • Molho de raiz forte
  • Molho tártaro
  • Molho à vinagrete
  • Esses molhos são os principais. Acrecentei o Molho mornay e o de Funghi porque são maravilhosos e diferentes para serem servidos com o Fondue.