Recheio de papoula
Ingredientes:
2 xícaras de semente de papoula moída
1 xícara de leite
1/2 xícara de mel
1/4 de xícara de açucar
1 pitada de sal
2 ovos
1 colher de sopa de suco de limão
Modo de fazer:
1. Cozinhe as sementes de papoula na água com leite , açúcar e sal, mexendo sempre até entrossar.
2. Quando amornar, junte os ovos e leve ao fogo novamente até ferver.
3. Se ficar muito mole, junte um pouquinho de farinha de rosca.
4. Ferva de novo.
5. Retire e junte o suco de limão.
6. Deixe esfriar antes de empregar.
7. Usar para rechear strudels, hamantaschen ou outros.
