Sopa de abóbora
Ingredientes:
1 litro de caldo de carne
250 g de abóbora cortada em pedacinhos
1 xícara de leite
1 colher de sopa de maisena
pão torrado com manteiga
Modo de fazer:
1. Prepare o caldo de carne.
2. Junte os pedaços de abóbora e deixe ferver até que fiquem amoleçam.
3. Passe pelo liquidificador e leve novamente ao fogo. Antes de servir, juntar o leite frio com a maisena dissolvida.
4. Mexer até levantar fervura para não formar pelotes.
5. Servir com torradinhas, croutons.
